▲▼。喝酒。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

▲醫師示警,喝酒容易臉紅者,罹患癌癥的機率也會飆高。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

記者張乃文/綜合報導

一到假日,就看到酒吧坐瞭滿滿的人,與三五好友喝酒狂歡解憂,但每每小酌幾杯便發現有人「臉紅得像關公」,要小心,這可不是醉瞭、也不是代謝好!而是身體缺乏一種酵素,導致酒精代謝能力差,且因而罹患食道癌的機率更增加100%。醫師提醒,事實上臺灣有一半的人是缺乏這種關鍵酵素的,勸告大傢,酒還是少喝為妙。

你一喝酒就臉紅嗎?那千萬要註意瞭,醫師江坤俊警告,這意味著代謝酒精能力差,也更容易得到癌癥。他解釋,因為代謝酒精有一種重要的酵素為「乙醇去氫酶」,酒精本身就是乙醇,要先被代謝成乙醛後,再被代謝成乙酸,假設缺乏乙醇去氫酶,就無法順利從乙醛代謝成乙酸。

▲醫師提醒,喝酒容易臉紅的人,罹患癌癥的機率也會更高。(圖/翻攝自《健康2.0》)

▲醫師提到,臺灣人有47%都缺乏代謝酒精的酵素,可說有一半臺人都不適合飲酒。(圖/翻攝自《江P醫件事》)

江坤俊說明,乙醛本身是一種相當毒的致癌物,假設在人體累積,就會造成周圍血管擴張,導致一喝酒就臉紅的情況,還會出現噁心、嘔吐等,不適感會比他人更為嚴重,「最重要的是會致癌」。醫師表示,世界衛生組織的國際癌癥研究署已經將乙醛列為一級致癌物。

江坤俊也舉例,若缺乏酒精代謝酵素,且又每天喝超過30g的純酒精,相當於2杯紅酒的量,罹患食道癌的機率會增加100%、頭頸癌50%,還有口腔癌的機率也會大幅上升。醫師指出,口腔內細菌可將酒精乙醇轉為乙醛,若缺乏酵素幫助乙醛轉換,就會大量在上消化道累積,造成罹癌風險提升。

江坤俊直指,代謝酒精的乙醇去氫酶不僅可代謝乙醛,對於心血管也有一定的保護作用,若缺乏這個關鍵酵素,將來得到失智及心血管疾病同樣會增加。不過,乙醇去氫酶的缺乏雖然與人種及地域性差別有關,但臺灣缺乏的人數竟達到全球之冠,有高達47%都缺少,「因此有一半的臺灣人是不適合喝酒的」。但醫師仍提醒,不管是否擁有這個酵素,酒最好還是不要喝太多。

Author: ETtoday健康雲 Source: health.ettoday.net