柳橙、檸檬都含有維生素C。(圖取自Pixabay)

〔健康頻道/綜合報導〕感冒時大家都會呼籲要多補充維生素C,但其實它對身體的好處可不只這樣,營養師表示,維生素C不僅有強力的抗氧化能力,也能促膠原蛋白合成等多項優點。另外,若是身體出現疲勞、傷口難癒合等症狀,就代表著每日蔬果攝取不足,身體出現了缺乏維生素C的警訊。

營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享,維生素C的好處不僅僅是有美白的效果,同時還有多項對身體的優點如下:

●阻止自由基搞破壞,有強力抗氧化能力

●皮膚關節健康漂亮,能促膠原蛋白合成

●對抗壓力不疲勞,參與神經傳導物合成

●提升鐵質,讓吸收率增加

●打擊體脂肪,幫助代謝脂肪酸

●給身體防護罩,幫助免疫功能運作

高敏敏提到,在現代人壓力大的情況下,每日蔬果都攝取不足,因此容易導致體內的維生素C快速流失。若是身體出現疲勞、全身無力、牙齦發炎、容易瘀青、關節痛、傷口難癒合、缺鐵性貧血等狀況,就代表著身體出現了缺乏維生素C的警訊。

高敏敏也提醒民眾,維生素C是水溶性的維生素,身體並不會自動合成,必須透過每天的補充來攝取,要改善維生素C流失的狀況,每日適量的蔬果補充可是相當重要的。

營養師高敏敏。(圖由高敏敏提供)

Author: 自由時報電子報 Source: health.ltn.com.tw